Une découverte au hasard d'iTunes, une écoute sur Spotify, Saule m'a charmé. Quelques
renseignements pris sur le site de l'artiste belge... un concert annoncé à 15km
d'Angoulême dans les 48 heures... Hum... Banco ! Je prends les
places !
(tu cliques, tu zoomes)
Un concert pas forcement gagné dans la salle des fêtes d'un p'tit bourg (738
habitants) et pourtant... la salle est pleine, des chaises sont rajoutées. Le
public est parfaitement hétéroclite, prêt à l'écoute de ce qui ressemble ici à
un événement. Saule est attachant, généreux, on l'écoute, on participe, on
aime.
Pour bien commencer l'année, nous avons profité d'un week-end sympathique
chez mes parents (location de notre maison pour
la BD oblige) pour les inviter dans LE (seul !?) restaurant gastronomique
étoilé de la Charente. Je connaissais déjà le lieu puisque que j'ai eu
l'occasion d'y prendre un cours
de cuisine gastronomique avec Rémy et le chef étoilé Thierry Verrat.
Qualité / Prix : 4/5
Une qualité irréprochable pour des produits frais de la région. Les recettes
sont un mix de tradition et d'originalité aux saveurs parfois exotiques, la
présentation des plats est soignée... seul "hic", le prix des alcools !
Nous avons donc opté pour un "simple" Côtes de Bourg à 42€ tout de même !
(probablement le vin le moins cher de la carte !). 42€, c'est aussi le tarif du
premier menu qui reste - selon moi - abordable au vu de la qualité.
Accueil / Service : 3,5/5
L'accueil est élégant et simple, le service également malgré les conventions.
Un reproche toutefois, l'insistance à remplir systématiquement ton verre de vin
dès que tu as bu une gorgée, le but étant bien sûr de "forcer" à la
consommation et de reprendre une bouteille...
Décor / Ambiance : 4,5/5
Le lieu est magnifique, un véritable havre de paix bercé par la Charente. La
déco et l'architecture contemporaine sont signées par la Galerie MR. Une seule envie, essayer la
terrasse cet été ! Tu pourras trouver à quelques mètres l'Épicerie de la
Ribaudière, des produits d'excellentes qualité, un peu cher (forcément), mais
souvent introuvable ailleurs.
TOTAL : 12/15
Bien sûr, un restaurant comme celui-ci représente un certain (gros) budget
(comptes 100€ par personne tout compris), mais les produits sont d'excellente
qualité et de la région, la cuisine est originale sans être minimaliste, la
déco est épurée, et le service est à l'image d'un restaurant étoilé, classe
sans être trop pompeux. Un note donc élevée pour un restaurant unique.
(tu cliques, tu zoomes)
L'extérieur
Panoramique de la terrasse
Vue sur l'extérieur
Menu
Mise en bouche - Crème d'oursin
Entrée - Galette de coquilles Saint-Jacques crues
Entrée - Soupe de châtaignes crémeuse, foie gras de canard
poêlé
Plat - Tournedos de volaille fermière
Chariot de fromages affinés
Desserts
L'épicerie
Je viens de me rendre compte que je n'ai pas pris en photo les jolis
toilettes et PQ
de toutes les couleurs, so Chic !... hum... va falloir que j'y
retourne ! Obligé !
A l'heure du numérique, de l'ebook, de l'iPad, du support virtuel, mettre 31,5
millions d'euros dans la construction d'une médiathèque à Angoulême est un pari
plutôt... suicidaire, surtout lorsque l'on sait que la ville est encore
endettée. Et pourtant, en voyant le projet retenu de l'architecte Françoise
Raynaud du cabinet Loci Anima, je me
dis qu'un lieu comme celui-ci peut être un formidable lieu d'échange, de
découverte et bien sûr de culture.
L'ensemble contemporain de 5000m2 sera composé de 5 "mondes" reliés les uns
aux autres :
Le monde "Créer" (Arts, sports, BD, expositions)
Le monde "Comprendre" (connaissance, formation, étude)
Le monde "Imaginer" (littérature)
Le monde "Un Monde à l'Autre" (passerelle entre les différents mondes)
La fabrique des Mondes (administratif)
L'ouverture est prévue (forcément) pour 2013, probablement quelques semaines
avant les (ré-)élections municipales... "quitte... ou double..."
Le 27 janvier 2010, Apple devrait annoncer - lors d'une conférence à San
Francisco - son nouveau produit, l'iSlate (comprendre "ardoise
numérique").
Apple travaille depuis + de 10ans sur ce projet (et
pas une seule fuite !!! Mais comment font-ils ?!?), nul doute que celui-ci sera
important pour notre future perception des nouvelles technologies, tout comme
l'a été l'iMac (quoi ? un ordinateur simple, beau qui facilite l'internet
!? unbelievable !... ), l'iPod (quoi ? un walkman sans cassette avec toute
ma musique ? Il tient dans ma poche !? unbelievable !... ), l'iPhone
(p'tain, il ne fait toujours pas le café !?!).
(tu cliques, tu zoomes)
En regroupant les rumeurs que l'on trouve sur la toile, l'iSlate serait une
sorte de MacBook utilisant la technologie de l'iPhone avec un écran 7" ou 10"
(25cm de diamètre). Un ordinateur tactile comme une ardoise magique numérique
(d'ailleurs, le nom de domaine Magic Slate a également été déposé par Apple !)
capable d'utiliser "tactilement" (ou avec un stylet) la suite adobe (un délice
pour les graphistes !), capable de surfer ou de lire des ebooks agréablement...
et que sais-je encore !?
Lorsque l'on sait que le site Amazon, la célèbre librairie mondiale, a vendu
+ de livre dit "électronique" que de livre "papier" pour la période de Noël...,
lorsque que l'on sait que la Fnac a prévu de numériser la totalité de ses
livres avant la fin 2010... et lorsque l'on sait enfin qu'une partie du grand
emprunt français (750 millions d'euros) sera consacré à la numérisation du
patrimoine..., on se dit je me dis qu'un ebook vu par Apple a un
vrai potentiel.
iSlate, la révolution est en marche ! Ou pas... Rendez-vous dans 5
ans ! ;o)
L'iSlate inspire sur le net, je te propose donc un p'tit florilège de vue
d'artiste (donc fake !) de ce que pourrait être l'iTablette Apple.
Edit du 19/01/2010 : Apple vient de confirmer une Keynote
le 27 janvier ! L'accroche : "Come see our latest creation" (Venez
voir notre dernière création...)
Edit du 25/01/2010 : En annonçant les résultats
trimestriels démentiels d'Apple, Steve JOBS, lui même, a confirmé la sortie
"d'un nouveau produit majeur qui l'excite beaucoup" lors de la Keynote du 27
janvier.
Coïncidence, le Mac fête aujourd'hui ses 26 ans (HAPPY BIRTHDAY
Macintosh !) et pour te montrer que Steve avait - déjà à l'époque - le
sens du "marketing" voici une p'tite vidéo du premier Keynote dévoilant le
Macintosh. CULTE !
THE MACINTOSH
Si je parle autant d'Apple et si le Mac a autant d'importance pour moi,
c'est parce qu'il est mon outil de travail depuis maintenant 15 années et qu'il
est aussi un modèle de réussite. Je me souviens d'une période ou Apple allait
très mal, le Mac était en mode "survie", il représentait à peine 1% des
ordinateurs. Les actionnaires ont alors été rechercher à genoux le Sauveur,
Steve Jobs. La suite, tu la connais, l'iMac, l'iPod, l'iBook, l'iPhone...
2010 sera Apple ou ne sera pas ! Le temps est venu... !(Comment ça
"fanatique" ?! Bah... si peu !...)
Ah oui, encore un p'tit clin d'oeil pour faire taire les mesquins... (oui
oui, je te vois TOI derrière ton PC !), voici la publicité du Newton, appareil
d'Apple dévoilé en 1992, soit il y a 18 ans ! ENJOY !
WHAT IS NEWTON ?
Edit du 26/01/2010 : En attendant la vraie tablette, on
reste dans le fake avec cette vidéo vraiment bien faite de ce que pourrait être
la communication d'Apple pour son nouveau produit.
Edit du 27/01/2010 : "ONE MORE THING...", LA KEYNOTE, C'EST
EN DIRECT CE SOIR ICI À 19H
!!
