Je commence aujourd'hui une nouvelle catégorie de billets : DandyResto.
Loin de moi la prétention de remplacer les guides que tu peux trouver sur le
marché ! Cette rubrique a uniquement pour objectif d'indiquer le point de
vue d'un client lambda et indépendant sur la cuisine des restaurants de
Charente et principalement d'Angoulême à un moment donné (je paye toutes mes
additions et je ne suis connu ni des chefs cuisiniers ni des restaurateurs).
Pour illustrer mon propos, tu trouveras une photo du restaurant dans son
ensemble, des plats, et des toilettes (oui, je me fis à cette légende urbaine
qui veut que les toilettes soient le reflet de l'état de propreté de la
cuisine... à vérifier donc !) ainsi qu'une notation sur 15 regroupant les duos
qualité/prix, accueil/service et décor/ambiance.
Libre à toi de compléter cet avis... ou pas !
RESTO # 1 : La Table à Dessin 60 Avenue de Cognac - 16000 Angoulême
Dimanche 30 août 2009.
Qualité / Prix : 3,5/5
La carte est bien faite, les intitulés sont alléchants néanmoins les plats
semblent préparés à l'avance (5mn d'attente entre la commande et l'arrivée des
plats très (trop) froids...). Activité de traiteur oblige ? La
présentation des plats est soignée mais le résultat en bouche est moyen. Les
desserts élèvent la note, la tarte tatin est a tomber !. Les prix sont plus que
raisonnables, 9€ le plat, 4€ le dessert.
Accueil / Service : 3,5/5
Les plats sont arrivés en 5mn, les desserts en 50mn... Muriel Robin et d'autres
VIP étants arrivés entre temps, la clientèle "classique" de la brasserie est
passée en second plan. Le patron, pour s'excuser, nous a offert l'apéro.
Décor / Ambiance : 4/5
La déco est contemporaine, mélange de bois et métal sur le thème du dessin.
L'idée du paravent/menu est original mais pas très pratique, une version
miniature avec des p'tites ardoises d'école serait à envisager pour consulter à
sa table ! Le point de vue sur la Charente et la passerelle des Chais
Magelis est sympa, la terrasse doit l'être tout autant mais elle était
privatisée pour l'occasion
et donc inaccessible pour la clientèle "classique" que je suis.
TOTAL : 11/15
Le midi pour un déjeuner d'affaire pressé ou après le ciné (CIBDI) pour une p'tite pause
thè/tarte tatin.
(tu cliques, tu zoomes)
L'entrée 
La salle 
La vue "panoramique" 
Les toilettes (pas en accord avec le reste de la déco mais
propres, RAS...) 
La carte 
Les plats (la tartine "blanc de volaille fumé", la grande
assiette "la table à dessin" et le feuilleté de boeuf haché) 
Les desserts (le mœlleux tiède au chocolat fondant (pas
fondant !), le p'tit pot de riz au lait et la tarte tatin tiède caramel au
beurre salé) 
Les "people"... (Josée Dayan et Muriel Robin) 
